品名：L-天門冬氨酸鈣
CAS碼：39162-75-9
別名：無
英文名：L- Calcium aspartate , calciumdihydrogendi-L-aspartate;Calcium(3S)-3-amino-4-hydroxy-4-oxobutanoate;L-Asparticacidcalciumsalt;CaChemicalbooklciumdiaspartate;Calcium(S)-2-amino-3-carboxypropanoate;L-Calciumaspartate;Calciumdihydrogendi-L-aspart..
定義：
一種白色粉末，分子式是C8H12N2O8Ca，無臭，具吸濕性，易溶于水，難溶于有機溶劑，吸收率較高，水溶液呈淡白色后變?yōu)榍澹靖弊饔脮翰幻鞔_，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性好。
天門冬氨酸鈣是氨基酸中的一種，它是一種具有生物活性結(jié)構(gòu)的有機酸鈣。它化學結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，水溶性好，人體吸收率高，屬于現(xiàn)今鈣營養(yǎng)強化劑中最新一代的產(chǎn)品。
